Antipasti
Formaggi misti con miele e noci
Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala
Affumicati del nord con wasabi
Polipo tiepido con patate
Primi
Gnocchi di patate con pomodoro fresco e timo
Ravioli di magro con salsa al tartufo
Tagliolini piccanti con bottarga di tonno, prezzemolo e olio extravergine d’oliva
Insalate
Chicken
Pollo grigliato con grana, croutons, insalata romana conditi con vinaigrette
Filetto
Bocconcini di filetto di manzo saltato al balsamico con insalata di campo e pomodori pachino
Secondi
Filetto di tonno scottato con cipolla rossa di Tropea, capperi, basilico, pomodori sicilia e taccole piccanti
Filetto di manzo alla Woronoff
I piatti del giorno...
Dulcis in fundo...
Mousse di cioccolato con fiocchi fondenti
Crème brulée
Morbida sfoglia di Luca con crema chantilly e frutti di bosco
Tortino di cioccolato con cuore caldo su pere e fragole flambati
Frutta di stagione
